Ce straight bourbon, qui porte le nom d’un bouilleur de cru très connu, est élaboré à partir de 56% de maïs, de 31% de seigle et de 13% d’orge maltée.
Vieilli dans un premier temps en fût de chêne neuf américain, il a été affiné dans des fûts de chêne français afin que l’échange avec le bois soit optimal.
Profil : onctueux, dynamique. Fruits exotiques (mangue, passion) et épices nobles (cardamome, girofle, coriandre, cannelle).
Notes : vanille, d’alcool de fruit et de bois précieux.
Les horaires d'ouverture:
Du mardi au samedi de 10H à 20H30.
10, Place Saint-Etienne
31000 Toulouse
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Téléphone : 05 82 95 52 20
Email : contact@lasource-toulouse.fr
